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★異材熔接專利商品（專利案號：第M374720號）
★壓鑄發熱盤，使用壽命長，省電。
★蒸氣式加熱系統，米飯不焦黃。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【陳又嘉】
以專注於亞洲市場拓展服務領導者自居的大昌華嘉，日前首次展示代理德國RATIONALSelfCookingCenter XS迷你專業蒸烤箱，顛覆消費者對傳統廚房的刻板印象，在全球餐飲業掀起一波科技革新潮流。
全新的SelfCookingCenter XS結合新鮮蒸氣產出器及智能調節功能的蒸烤箱，雖然體積小，卻可產生極大效益，其iCookControl系統可依使用者自行設定，自動偵測食材體積、數量，隨意調整蒸烤箱內的烹飪條件，讓專業主廚作出美味又健康營養的菜餚。
為符合現代人營養膳食的需求， SelfCookingCenter操作簡單，不論要烹煮的食材是肉類、魚類、家禽類、蔬菜、冷凍食品或烘焙食品，使用該設備即能翻炒、燒烤、油炸、烘焙、蒸、燉、燙或水煮，輕鬆且快速完成烹飪方式，能製作更健康的菜餚。
台灣大昌華嘉科技事業部總經理曹維倫指出，德國RATIONAL 蒸烤箱為美國白宮及阿拉伯聯合大公國皇室御用廚房指定設備。該公司專業代理RATIONAL蒸烤箱已逾20年，創新科技使專業廚師能用最少的人力操作而烹飪精緻菜餚。超過100名員工及建置完整的網路來銷售RATIONAL 的產品，並提供給客戶滿意的實機體驗，且成功在每個銷售據點創造商機，並創下市占率成長近50％的佳績。
產品經理林郁洋透露，大昌華嘉在台北的示範廚房正展出全新SelfCookingCenter XS，有興趣的消費者可實際體驗新產品的魅力。
春節假期要到中國大陸旅遊、探親，千萬要當心！疾管署今（17）日提醒，中國大陸、香港及澳門近一周公布驟增多達100例H7N9病例，目前病例數已創下歷年同期最高，甚至有2起疑似人傳人的事件。疾管署示警，往來兩岸，務必注意個人衛生及飲食，避免接觸禽鳥與出入活禽市場，才能降低感染風險。
疾管署掌握，中國大陸、香港及澳門今年1月9日至1月16日共新增公布100例H7N9病例，包括江蘇省54例、浙江省22例、安徽省9例、廣東省4例，福建省及貴州省各2例，上海市、湖北省、湖南省、河南省、江西省、香港及澳門各1例。
疾管署疫情中心主任劉定萍表示，中國大陸這一波疫情以江蘇省新增病例數最多，而香港及澳門病例均自廣東省移入，個案發病日多為12月，且多具禽類、活禽市場暴露史。
值得注意的是，在中國大陸公布的新增病例當中，劉定萍說，其中包括2起疑似人傳人事熱門商品件，分別為江蘇省1對父女以及安徽省2名同病房的患者。
劉定萍指出，中國大陸往年11月至次年5月為流行季，但本季不但部分地區疫情上升速度高於往年同期，目前12月發病人數、累積病例數也分別寫下單月以及同期的最高。
疾管署副署長羅一鈞強調，因為目前歐洲、日本、韓國也各有其他的禽流感在流行，因此，對於中國大陸的H7N9疫情提早升溫並不意外，當地已經針對疫情熱區展開關閉活禽市場的管制，疾管署會密切觀察疫情是否獲得控制，所幸目前病毒並沒有突變，傳播速度跟致病率並未變化，重症跟死亡率跟以前都差不多。
疾管署呼籲，民眾前往中國大陸應落實洗手等個人衛生措施，避免接觸禽鳥類與出入活禽市場；食用雞、鴨、鵝及蛋類要熟食以避免感染。返國入境時如出現發燒、咳嗽等類流感症狀，應主動告知航空公司人員及機場港口檢疫人員；返國後如出現上述症狀，應戴上口罩儘速就醫，並告知醫師接觸史及旅遊史。
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